水保站的“幸福早餐”

　 以前，市水保站职工吃早点很不方便，既浪费时间，卫生又没有保障。去年，在深入实践科学发展观活动中，水保站为职工办了许多实事，改建职工餐厅、开设早点是其中一项。

　 一年来，该站充分考虑到职工用餐的不同需求，早点营养均衡，品种变换多样，有米粥、牛奶、豆浆、面、肉焙子、鸡蛋、包子、稍麦、油饼等，还有用新鲜蔬菜凉拌的小菜。由于站里重视，管理有方，不仅方便了职工就餐，而且节约了接待开支，早点被水保职工称为“幸福早餐”，水保人一天的幸福就从早餐开始。

　 大家都知道，早餐是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝等。不吃早餐的危害性还有很多，经营养学家们证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐，而且早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，这样我们在一天内所吃的精华就能在体力最旺盛的时间内消耗掉。（摘自资料）

　 现在，水保站的“幸福早餐”小有名气，临河水务局等兄弟单位多次前来取经参观，并给予高度赞许，称这“幸福早餐”名副其实，值得借鉴。

　　　　　　　　　　　　　　　　　 市水保站　 丁志华